Arroz Cremoso de Jurel

Preparación

1. Cocinar el arroz según las indicaciones del envase. Cortar ajo y cebolla en cubitos, reservar.

2. Cocinar las arvejas en agua hirviendo con sal. Una vez listas, escurrir y reservar. Para el arroz cremoso, primero sofreír en aceite de oliva los vegetales, luego añadir el jurel al natural bajo en sodio Fisherman® y apagar con vino blanco, dejar reducir y agregar el arroz.

3. Después de que evapore un poco el líquido, agregar crema, queso, arvejas, ralladura de limón, sal y pimienta. Mezclar bien hasta obtener una consistencia cremosa, añadir unas gotas de limón y a disfrutar.